SHOPLOG
VARIOUS MENU
- Coffee
- ハンドドリップコーヒーツユノハレマのコーヒーはスペシャリティコーヒー豆を使用。
あえて酸味を強くし、すっきりした後味に仕上げました。名前は「居町ブレンド」。
オーダー後に豆を挽いて、ハンドドリップで淹れています。
- Bread
- プチブールグラタンまるいプチブールパンにたっぷりのグラタンソースをかけ、チーズを載せて焼き上げます。
外はカリカリ、中はもっちりのこのパンはどんなグラタンソースとも相性抜群。
定期的にグラタンソースを変えています。
- Bread
- 厚切りトースト生粋のパン職人が作る本物の食パン。
このパン本来の美味しさを味わっていただくため、使うのはたっぷりのバターとアドリア海の天日塩のみ。
ご希望の方にはミルクかあんこをトッピング。日によっては裏トッピングもご用意できます。
- Soup
- 季節の薬膳スープ現代栄養学と薬膳の考え方を取り入れ「食べてキレイになるスープ」をテーマに作っています。
と言っても決して複雑なものではなく、手に入りやすい食材を上手く組み合わせて、
味にもこだわった美味しいスープです。
掲載のメニューは一例です。営業ごとにメニューは変わります。詳細はSHOPLOGで。